LE PROTEINE

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In questo video vengono spiegate le varie strutture (primaria, secondaria ecc....)
 che può assumere una proteina 

Cliccando  QUI è possibile visionare un secondo video sulle proteine dove sono riassunte le funzioni che esse svolgono nel nostro corpo.

Altri materiali (slide-immagini - documenti) riguardanti le               

 proteine si possono scaricare da QUESTO LINK.

ENZIMI

                                Caratteristiche, velocità di reazione, inibitori ecc.

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